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【魚園海鮮】虱目魚肚湯

創意食譜-關於烹調 - 2014/12/2

虱目魚肚湯

虱目鱼肚汤
 

 

材料

豆腐1塊,薑絲3公克,水600c.c,虱目魚肚1個,九層塔少許,鹽1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少許

 

做法

1.豆腐切丁備用。

2.取一湯鍋,將姜絲、水放入鍋中煮開後,再放入虱目魚肚及豆腐丁,以中火煮10分鐘。

3.起鍋前加入所有的調味料、九層塔即可。

 

 

 

 

資料來源:【心食譜】http://www.xinshipu.com/

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