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【魚園海鮮】泡菜甜不辣鍋
創意食譜-關於烹調 - 2014/12/7
泡菜甜不辣鍋
材料
綜合甜不辣150公克，韓式泡菜100公克，黃豆芽50公克，洋蔥絲20公克，水1500cc，胡麻油1茶匙，韮菜3根，薑末1/2茶匙，蒜泥1/4茶匙，味醂1茶匙，醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，韓式辣醬1茶匙
做法
1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入菜段和所有調味醬拌勻即可。
資料來源：【心食譜】http://www.xinshipu.com/
