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商品介紹
規格:440g±10%/包
產地:台灣
特色:鱸魚擁有豐富的維生素D,高蛋白,開刀的人吃很好。
檢驗表:
資料來源:【魚園海鮮】http://www.fish-888.com/
食譜:泰式檸檬魚 材料:鱸魚一條 、檸檬半顆、薑片20g、 紅辣椒1根、香菜 少許 調味料:魚露 2小匙 、白胡椒粉少許、甘味醬油1大匙、細砂糖2小匙 、香油1大匙
做法:1.將殺好鱸魚的兩側各用菜刀劃開五刀,放置於蒸盤內;檸檬切片、紅辣椒切斜片
2.將作法1的檸檬片置於切開的肉中,紅辣椒片和薑片都放在魚肚中
3.將魚露及胡椒粉、醬油、細砂糖、香油攪拌均勻,淋於檸檬魚身上,放入蒸鍋以大火蒸10分鐘後取
出,撒上香菜即成。
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